Démarche

2 - La problématique finale Conscients encore une fois de la limite des résultats de nos observations, nous devions recadrer notre sujet. En effet, la grille d'observation que nous avions élaborée s'est avérée difficilement utilisable compte tenu de la mobilité importante des enfants dans un lieu aussi fréquenté. Finalement, en concertation avec les professeurs chargés de suivre notre travail, nous avons réussi à élaborer une problématique plus aboutie. Comme déjà précisé ci-dessus, les enfants représentent un enjeu essentiel dans la stratégie de la société américaine. C'est pourquoi, nous nous sommes attachés à les observer en situation. L'image accueillante que véhicule McDonald's à travers ses actes, son discours, laisse penser qu'il est parfaitement adapté aux besoins des enfants. Il s'agissait pour nous de vérifier cette affirmation en tentant de répondre à la question suivante : le discours de McDonald's concernant les enfants correspond t-il à la réalité ? Une alimentation saine, un espace sécurisé et une attention toute particulière envers les enfants, autant d'hypothèses à vérifier et à commenter. Il nous semblait particulièrement intéressant d'aborder le phénomène McDonald's sous ce nouvel angle: c'est un aspect généralement peu traité par ceux qui cherchent à défendre ou à attaquer la multinationale . Bien que la qualité des produits McDonald's ait toujours été un sujet de polémique, l'étude matérielle de l'espace n'a, à notre connaissance, jamais été traitée en terme de normes de sécurité ou d'accessibilité. Nous souhaitions mieux cerner la dimension de cette société que tout le monde prétend connaître. De manière la plus objective possible, nous nous sommes posés en " apprenti-inspecteurs " examinant scrupuleusement les éléments qui composent l'espace McDonald's. Par " espace ", nous entendons aussi bien le lieu physique que l'aménagement du mobilier, les jouets, le Happy Meal ou le discours du personnel. Le fait de réexaminer et d'exposer notre problématique à de multiples reprises a parfois été déstabilisant : nous avions souvent l'impression de faire marche arrière et de ne plus parvenir à dégager un angle significatif. Notre autocritique, quant à l'avancement de l'enquête, nous a révélé le rôle fondamental de bien définir une problématique : elle est déterminante pour la bonne marche des phases suivantes. Ainsi, le fait de prendre du temps pour la formuler participe intégralement au travail de l'enquête. Il ne fait aucun doute que la cohésion du groupe a joué un rôle décisif dans sa progression.